Загород

Комаров, кстати ,после холодов и дождей не осталось. По крайней мере, за последних несколько недель я видел только пару хилых экземпляров

Солёная рыбка отлично идёт с пивом, сами знаете Пиво я вообще почти не пью, а вот солёную рыбку всё равно ем. Люблю с детства. В магазине она стоит ой как дорого: одна 100 граммовая плотва стоит около 80ти сантим. А мы люди деревенские, поэтому можем сделать всё сами. Для того, чтобы засолить рыбу [...]

Вот, заснял Сашу (моего деревенского соседа) с его щукой. Были на рыбалке несколько дней назад и это была моя лучшая рыбалка в жизни Поймали где-то три килограмма всего.

Ну как, никто больше на грибо-охоту-комаро-добычу не ходил?

@admin, a щукой не похвастаешься или не успели заснять?

Грибную икру я ещё по другому делала. Обжаривала лук с морковью, потом добавляла грибы, специи. После всё измельчалось на мясорубке или в блендере.

Ну как, ни у кого весенне-летние дожди не помешали урожаю яблок? А то пыльцу по началу сбивало сильно. Ждём похвастушек с фотографиями!

Вера, (@kalibri) ну как, узнали? Это иссоп у Вас на полях? Мой зацвёл, но его запах, по моему определению, не относится к ароматным. Но может я его просто ещё не “разнюхала”.

Кто с чем, а я всё с лавандой. Высадили под домом привезённое из риги растение. Сначала всё было хорошо, а потом цветок начал засыхать. Вроде посадили по всем правилам, устроли дренаж из “каменистой почвы” и не прижился. В чём проблема была?

@kalibri, спасибо за совет по сохранению семян! Я как раз думал, как это надо делать

ДОМАШНИЕ СЕМЕНА Для семян нужно выбрать плод из 1-2 кисти,на самом урожайном кусте.Его сразу видно,он самый большой,первым начинает зреть.Можно снять уже созревшим,но можно и бурым.Бурый плод нужно облить кипятком и дозаривать в тёплом месте.Созревший плод также должен постоять пару дней. Выбираем семена в посуду и даём перебродить несколько дней иногда перемешивая,что бы не появилась плесень.Затем [...]

У нас лес сухой,но тоже уже лисички есть,и немного сыроежек.Завтра собираюсь в лес сбегать.

Мои ходили на днях в лес около Риги. Лисичек много.

Ну как, кто-нибудь за посделние пару дней в лес выбирался в Латгалии? Есть грибы уже?

Всегда рада помочь советом.

Хорошо в деревне летом
http://www.gazeta.lv/story/15000.html
и в норвежской тоже хорошо

Оказывается шашлык в майонезе мариновать долго не рекомендуют.Самое идеальное время-1 час.Больше двух часов маринования в майонезе,мясо теряет свою сочность!